二十二个年头只是Cafe Del Mar的一个段落，相信二十一世纪是Cafe Del Mar的另一个开始。Cafe Del Mar除了继续带给我们无法抗拒的日落诱惑外，它也将同时带给我们无法抵抗的音乐魅力。 　　Cafe Del Mar系列第十一张专輯从开场曲 ' Te Karagna ' 以中国的笛曲作引子蜿蜒成秀丽的电子缓拍，渐渐在整张专辑中加入了 Ambient，Easy Listening ，Chillout 的表达语汇，Cafe Del Mar Volumen Once 延续了十一年来所明确建立的巴里亚利海洋音乐风格，飘邈虚无却又贴切写实的音乐情境与 Ibiza 当地著名日落景色相得益彰。